Danes sem svojo družino presenetila s tem mareličnim moussejem, ki se mu ni mogoče upreti in je brez konzervansov: dobrota.
Če iščete pravi recept za slastno sladico, potem boste želeli razmisliti o tistem, ki vam ga bomo kmalu predlagali.
Za enostavno in okusno sladico z marelicami
S prihodom pozne pomladi in bližajočim se poletjem se vam bo zagotovo prileglo nekaj .
No, v omenjeno kategorijo zagotovo spadajo tudi tista, ki se na policah zelenjadarjev in supermarketov pojavijo prav v tem času.
V zvezi s tem nam strokovnjaki za prehrano pogosto svetujejo uživanje sadja, saj je lahko za naš organizem bolj koristno.
Zlasti so zagotovo dober vir, ki imajo antioksidativne lastnosti, poleg tega pa nam pomagajo ohranjati zdravo kožo in se braniti pred resnimi boleznimi.
Marelice so torej odlične za samostojno uživanje, morda ob koncu obroka ali kot prigrizek, hkrati pa se izkažejo celo kot zanimiva sestavina za .
Če ste torej razpoloženi, je čas, da uresničite recept, katerega korake opisujemo v nadaljevanju.
Marelični mousse
Marelični mousse
Sestavine
- 160 g marelice
- 50 g sladkor
- 1 jajce
- limonin sok
Navodila
-
Peščico marelic najprej oplaknemo pod tekočo vodo, odstranimo koščice in jih narežemo na koščke.
-
Nato vse skupaj dajte v mešalnik skupaj s 50 g sladkorja.
-
V manjši posodi segrejte vodo na temperaturo med 55 in 60 stopinjami in v njej 5 minut pustite jajce.
-
Jajce ohladite, beljak pa prelijte v mešalnik in mešajte 2 minuti.
-
Dodajte žličko limoninega soka in mešajte še 30 sekund. Nato dodajte še eno žličko limoninega soka in mešajte še 30 sekund.
-
To ponovite še tretjič.
-
Na koncu mousse prelijte v elegantne kozarce ali majhne sklede.
-
Marelični mousse je pripravljen za postrežbo.
Pijača za marelični mousse
, katerega hiter in enostaven recept smo vam pravkar predstavili, je zagotovo dosegljiv vsakomur, tudi najmanj izkušenemu slaščičarju.
Za konec, če želite delo dokončati, ga lahko kombinirate s pijačo, primerno za zadevno slastno sladico z žlico. V tem primeru potem na primer izberite .
