Ko nam sonce ne prizanaša, poiščemo načine, kako se ohladiti. Poleg hladne vode in drugih pijač lahko to storimo tudi s sladicami. Ta domači sladoled bo v takšnih razmerah popoln in nedvomno vam bo všeč. Potrebujete le 3 sestavine.

Poletje je moj najljubši letni čas zaradi temperatur, ki jih takrat občutimo. K boljšemu razpoloženju in počutju lahko pripomore tudi vseprisotno sonce. Toda tudi v tem vremenu nam je lahko zelo vroče. Takrat moramo najti načine, kako ohladiti svoje telo. Uporabljamo lahko elektronske naprave, kot so ventilatorji in klimatske naprave, lahko pa uživamo tudi pijačo in hladno hrano.

Prigrizek, ki nam prav tako pomaga v boju proti vročini, je seveda sladoled. Kupimo jih lahko na različnih mestih, vendar so najokusnejši domači. Izkazalo se je, da ni treba veliko, da so okusnejši od tistih, ki so na voljo v sladoledarni. Spodnji recept kaže, da jih je mogoče pripraviti že iz treh sestavin. Tako pripravite sladoled z okusom vanilije.

Recept za domači sladoled

Sestavine

  • 400 g smetane 36 %,
  • 300 g sladkanega kondenziranega mleka,
  • strok vanilije ali žlica vanilijeve paste.

Način priprave

  1. Smetano vlijte v visoko posodo, dodajte mleko in vanilijo. Vse skupaj dobro premešajte, za pospešitev postopka lahko uporabite mešalnik.
  2. Posodo z vsebino za približno 30 minut postavite v hladilnik, da se zmes ohladi.
  3. Po preteku tega časa posodo odstranite in začnite stepati smetano. Sprva mešalnik uporabljajte pri nizki hitrosti, da ne boste umazali kuhinje, nato pa počasi povečujte hitrost.
  4. Vse skupaj mešajte pri visoki hitrosti približno 3-5 minut. Mešanica se bo nekoliko zgostila.
  5. Sladoled postavite v zamrzovalnik, da popolnoma zamrzne, približno 4 ure. Po tem času jih postrezite v kornetu ali v kozarcu s sadjem, omakami ali suhim sadjem. Uživajte!

Sorodni članki: “Včasih je bilo v Sloveniji veliko ljudi, ki so se odločili, da bodo v tem času delovali kot konzerve:

Po okusu prekaša najbolj priljubljeno pecivo. Moja babica ga je vedno pripravljala

Nabrala sem jih z drevesa in jih prelila z mešanico sira. Po nekaj urah je bila to okusna sladica.