Zlate tortilje, polnjene z omleto, sirom, slanino, špinačo in paradižnikom, so popolna kombinacija okusov in tekstur, ki zadovolji vsakega gurmana. Ta okusna kombinacija hrustljavih tortilj in sočnega nadeva iz svežih sestavin je hranljiva in okusna izbira za zajtrk, kosilo ali večerjo. Priprava je hitra in preprosta, zato je ta jed idealna izbira za vse, ki želijo imeti na mizi nekaj posebnega v nekaj minutah.
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku , kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.
Tortilje, polnjene z omleto, sirom, slanino, špinačo in paradižnikom
Kaj bomo potrebovali:
Ozadje:
Omleta:
- 4 jajca
- ščepec soli
- ščepec črnega mletega popra
- spomladanska zelena čebula – po okusu
Nadev:
- sir mocarela – po okusu
- sveži špinačni listi – po okusu
- 1/2 paradižnika
- 2 rezini topljenega sira
- koščki slanine – po okusu
Drugo:
- nesoljeno maslo – po okusu
Kako ravnati:
1. Omleta: V skledo razbijemo jajce, dodamo ščepec soli in mletega črnega popra – stepemo in dodamo sesekljano zeleno čebulo – dobro premešamo.
2. Jajčno zmes vlijte v ponev s stopljenim nesoljenim maslom in jo prekrijte s prvo tortiljo – nežno jo popecite in nato obrnite na drugo stran.
3. Na eno 1/2 tortilje potresite zdrobljen sir mocarela, položite liste sveže špinače, rezine paradižnika in rezine topljenega sira.
4. Nato jih združite z drugo 1/2 tortilje in nadaljujte s cvrtjem na obeh straneh, dokler ne postanejo zlate in hrustljave.
5. Po cvrtju hrustljavo tortiljo prenesite na krožnik in ponovite enak postopek za drugo tortiljo, vendar namesto paradižnika uporabite koščke slanine.
6. Po cvrtju jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in energičnostjo.
Prijatelji, želimo vam dober okus!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno objavite v naši skupini na Facebooku in obiščite skupino, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
