Večplastna orehova torta z vanilijevo kremo in Nutello je prava slastna poslastica, ki bo navdušila vse ljubitelje sladkega. Ta sladica v popolni harmoniji združuje bogat okus orehov, gladkost vanilijeve kreme in slastno Nutello. Plasti torte se med seboj odlično dopolnjujejo in ustvarjajo nepozabno okusno doživetje.
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete.
Večplastna orehova torta z vanilijevo kremo in nutello
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 100 g praženih orehov
- 4 jajca
- ščepec soli
- 100 g sladkorja
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 100 ml sončničnega olja
- 100 ml mleka
- 200 g moke
- 10 g pecilnega praška
Krema:
- 2 jajci
- 120 g sladkorja
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 70 g koruznega škroba
- 800 ml mleka
- 40 g masla
Impregnacija testa:
Za okraševanje:
Kako ravnati:
1.
2. Testo: V skledo ubijemo jajca, dodamo ščepec soli, dodamo sladkor in začinimo z vanilijevim ekstraktom – stepemo. Nato zmes prelijte v drugo skledo, nato dodajte olje in mleko – stepite. Na koncu v zmes vlijte presejane suhe sestavine: moko in pecilni prašek – dobro premešajte in vmešajte mlete orehe – temeljito premešajte.
3. Dobljeno testo vlijte na pekač, obložen s pergamentom, velikosti 40 x 30 cm, dobro razporedite in zgladite.
4. Pečemo v ogreti pečici 25 minut pri 180 °C, da se zlato rjavo zapeče, po peki pa pustimo, da se testo nekaj časa ohlaja.
5. Z obročem oblikujte pravokotnike velikosti 23 x 15 cm. Robove položite v posodo mešalnika, jih zmeljite v droben pesek in prenesite v skledo.
6. Smetana: V lonec razbijemo jajca, dodamo sladkor, vanilijev ekstrakt in dodamo koruzni škrob – premešamo z metlico. Nato prilijemo mleko in na nizki temperaturi med nenehnim mešanjem kuhamo, dokler se ne zgosti. Ko je krema kuhana, jo odstavite s štedilnika in vmešajte maslo – dobro premešajte.
7. Dno pečenega ohlajenega peciva impregnirajte z mlekom in ga položite v tortni model 23 x 15 cm, obložen s tortno folijo. Nato nanesemo in razmažemo kremo ter pokrijemo z drugim delom peciva, ki ga prav tako prepojimo z mlekom. Ponovno nanesemo in lepo razmažemo kremo ter potresemo z mletimi robovi peciva. Postavite v hladilnik za 2 uri, da se strdi.
8. Po 2 urah torto odstranite iz pekača, odstranite folijo za torto in jo na vrhu z vrečko za okraševanje okrasite z Nutello.
9. Slojevito orehovo torto z vanilijevo kremo in Nutello postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober okus!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno objavite v naši skupini na Facebooku in obiščite skupino, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
