Večina nas obožuje vonj in okus krompirjevih palačink. Vedno so odlična izbira za prilogo in samostojno kosilo. Ste tudi vi navdušeni ljubitelji krompirjevega čipsa? Če je tako, vas bo današnja predstavitev hrustljavega krompirjevega čipsa navdušila. Že tako okusne krompirjeve palačinke so še boljše s sirom in šunko.
Priprava je povsem preprosta in vam ne bo vzela nobenega dodatnega časa. Za pripravo porabijo prav toliko časa kot klasične krompirjeve palačinke. Vendar pa so po okusu še vedno nekaj korakov naprej.
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g krompirja
- Olje za cvrtje
- sol
- poper
- Šunka
- Sir
Kako bomo nadaljevali:
- Krompir skuhajte v lupini. Po kuhanju krompir odcedite in pustite, da se ohladi.
- Nato krompir olupite in grobo naribajte. Dodajte sol in poper.
- V ponvi segrejte olje. Izvzemite del krompirja in ga položite v ponev. Oblikujte ga v krog. Na obeh straneh ga ocvrite, da se zlato rjavo obarva.
- Nato med obe palačinki položite šunko in sir. Tako pripravljene krompirjeve palačinke postavite v pečico in jih pecite še nekaj minut.
add a comment
