Bazilikin pesto s sončničnimi semeni je edinstven in zdrav dodatek, ki ga lahko preprosto pripravite doma. Ta enostaven recept združuje svežo baziliko, aromatični česen, sončnična semena in kakovostno oljčno olje, da nastane okusna in hranljiva pasta. Idealna je za testenine, sendviče ali kot pomaka. Za pripravo potrebujete le nekaj minut, rezultat pa vas bo navdušil z intenzivnim okusom in vsestranskostjo.
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku , kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.
Domači bazilikin pesto s sončničnimi semeni
Kaj bomo potrebovali:
- 2 skodelici svežih listov bazilike
- 1/3 skodelice oljčnega olja (ali več po želji)
- 1/3 skodelice sončničnih semen (sončnična semena so veliko cenejša od pinjol, okus pa se ne razlikuje)
- 2 stroka česna
- 1 žlica limoninega soka
- sol in poper po okusu
Kako ravnati:
1. Najprej natrgajte liste bazilike in jih sperite pod hladno vodo.
2. Baziliko, sončnična semena, česen, limonin sok, sol in poper dajte v mešalnik ali kuhinjski robot.
3. Vključite mešalnik in počasi dodajajte oljčno olje, dokler ne nastane omaka. Količina olja je lahko manjša ali večja, odvisno od želene konsistence, in končano je!
4. Uporabite takoj ali shranite v zaprti posodi v hladilniku za največ en teden.
Uživajte!
