Kako narediti slane sladolede
Za pripravo te okusne ali poletne predjedi potrebujete le 15 minut in naslednje sestavine: sirup, vodo, sol, kumare, svež češnjev paradižnik, baziliko, ekstra deviško oljčno olje in limeto.
Preden jih boste lahko uživali in jih dali jesti prijateljem, jih morate pustiti v zamrzovalniku 4 ure.
Slani sladoledi
Sestavine
- 100 ml voda
- 25 g sirup
- 150 g češnjev paradižnik
- 4 listi bazilika
- q.b. ekstra deviško oljčno olje
- po okusu sol
- 1 mala kumara
- 1/2 limeta
Navodila
-
Najprej pripravite sirup. V ponev dajte vodo in sladkor ter kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Češnjeve paradižnike dajte v mešalnik, potem ko ste jih oprali in nasekljali. Nato jih zmešajte s potopnim mešalnikom in pire precedite z drobnim cedilom. Vzemite sok in ga prelijte v skledo ter dodajte sol in malo ekstra deviškega oljčnega olja. Dodajte polovico pripravljenega sladkornega sirupa in premešajte. Mešanico prelijte v modelčke za sladolede in v vsak modelček položite list bazilike. Dodajte lesene paličice in jih za 4 ure postavite v zamrzovalnik.
-
Za nanošnike z okusom kumar pa morate že oprane in narezane kumare zmiksati, nato pa, ko pire precedite skozi cedilo, dodajte malo ekstra deviškega oljčnega olja. Dodajte malo soli in preostali sladkorni sirup. Nato z žlico premešamo in zmes vlijemo v modelčke za sladkarije. Vanje vstavite lesene paličice in jih postavite v zamrzovalnik. Pred zamrzovanjem dodajte rezino kumare na vsak popsicle.
-
Ostane vam le še to, da na vroč poletni dan v družbi prijateljev uživate v svežem in okusnem prigrizku. Uživajte!
Nasveti za shranjevanje in okus
Po pripravi jih lahko shranite in porabite v 7 dneh. Uživate jih lahko na vroč poletni dan skupaj s sladoledom ali kot popoldanski prigrizek namesto običajnega .
Če vam je bil ta recept všeč, poskusite tudi metinega ali pa poskusite druge okuse slanih sladoledov, kot je metin.
