Visoka vsebnost sladkorja: katero sadje naj jemo na prazen želodec, da bomo nadzorovali raven glukoze v krvi?
Zdrava in uravnotežena prehrana je bistvenega pomena za zaščito našega telesa pred nenalezljivimi boleznimi, kot je visoka raven sladkorja, ki lahko privede do sladkorne bolezni. V zvezi s tem strokovnjaki opozarjajo, katero sadje, zaužito na prazen želodec, lahko uravnava glukozo v krvi.
Sadje morajo uživati vse vrste potrošnikov, tako odrasli kot otroci. Po navedbah agencije ti izdelki preprečujejo vse oblike podhranjenosti in pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni.
Sadje moramo jesti na prazen želodec, da nadzorujemo raven glukoze v krvi.
V okviru zdravih prehranjevalnih navad je eno od sadja, ki ne sme manjkati v prehrani in zlasti pri zajtrku, zeleno jabolko. Čeprav so vse sorte ugodne, to izstopa zaradi nizkega vnosa kalorij in visoke koncentracije fitonutrientov, ki mu dajejo prednosti pred drugimi.
To živilo telesu zagotavlja antioksidativne, antidiabetične, protivnetne, prebavne in kardioprotektivne lastnosti, saj je bogato z vlakninami, kot sta pektin in hemiceluloza; pa tudi s kvercetinom, jabolčno kislino in karotenoidi.
Ker jabolko deluje proti sladkorni bolezni, je ugodno tudi za pomoč pri nadzoru ravni glukoze v krvi. Dobršen del sladkorja v tem sadežu je v obliki fruktoze, ki za vstop v celice ne potrebuje inzulina, zato ne preide v kri, temveč jo celice pretvorijo v energijo.
Podobno pektin pomaga uravnavati sproščanje sladkorjev, zaradi česar je njihov prehod v kri počasen in postopen, s čimer se izognemo viškom glukoze.
Kar zadeva prispevek jabolk k preprečevanju sladkorne bolezni, imajo polifenoli, ki jih vsebujejo, antioksidativno delovanje, ki pred oksidativnimi poškodbami ščiti celice beta trebušne slinavke, ki so odgovorne za proizvodnjo inzulina, hormona, ki vzdržuje ravnovesje glukoze v krvi.
Druge koristi zelenih jabolk
Druge prednosti uživanja tega sadeža so že omenjene vlaknine, ki so koristne tudi za zniževanje ravni holesterola. To hranilo, zlasti tisto z netopnimi lastnostmi, prispeva k zmanjšanju ravni tega lipida, saj preprečuje absorpcijo maščob v črevesju.
To hranilo se ne prebavlja, ampak se izloča neposredno iz telesa, pri svojem prehodu skozi črevo pa vleče različne snovi, vključno s holesterolom, in mu preprečuje, da bi ostal v krvi. Ta vrsta vlaknin zmanjša skupno količino tega lipida, pa tudi tistega, ki je znan kot slab.
Nazadnje, jabolka imajo zelo malo kalorij in glede na bogastvo vlaknin pomagajo povečati občutek sitosti za dlje časa, kar zmanjša apetit, kar je koristno za tiste, ki so v načrtu hujšanja.
