Počitnice v naravi brez kebaba veljajo za nepopolne.
Toda kaj storiti, če ste odločeni, da boste shujšali, sočni in aromatični kosi mesa pa kar kličejo po tem, da bi jih pojedli?
Vse, kar morate storiti, je, da jed pametno pripravite, in dobili boste zmerno kaloričen kebab z nizko vsebnostjo maščob in holesterola.
Izberite dietno meso
Izberite meso, ki vsebuje veliko beljakovin in malo maščob. To zahtevo izpolnjujejo puran, piščanec, zajec in telečje meso. Takšno meso je lažje prebavljivo in se bolje absorbira.
Pripravite nizkokalorične marinade
Namesto majoneze meso marinirajte v grškem jogurtu z začimbami in soljo po okusu.
Uporabno marinado lahko pripravite tudi na osnovi limoninega soka – tako bo pripravljen kebab mehak in sočen. Limoninemu soku dodajte oljčno olje, česen in začimbe, da boste odlično poudarili okus mesa.
Uporaba zelenjave
Tradicionalni kebab je narejen iz mesa, vendar se ne smete odreči tudi zelenjavni različici te jedi.
Pečen paradižnik, sladko papriko, jajčevce in bučke postrezite z marinado iz oljčnega olja, limoninega soka, soli in začimb.
Pred tem smo odgovorili na vprašanje, ali je dieta v redu.
